麻婆豆腐

今日は新宿中村屋の麻婆の素

で麻婆豆腐を作ってました。

いつもはもっと辛い物を使って

いましたが、今回は２辛にして

みました。

挽肉入りのレトルトのソースと

別に四川山椒がついています。

見た目は辛そうですが、辛みが無くて

四川山椒の香りが効いていて美味しいです。

ご飯と一緒に食べると間違いない

美味しさでした。