今年ようやくシャインマスカットを
買ってみました。
他の皮も食べることが出来るぶどうは
「食べることが出来る」というだけで、
皮に渋みがあったりしますが、
シャインマスカットは皮が薄くて
パリッと弾ける食感で皮があるから
良いんですよね♪
スーパーのぶどうのコーナーに
シャインマスカットが大量に並ぶ
くらい多く作られるようになって
希少性は減ってきていると思う
のですが、値段が年々上がって
１房1500円以上と他のぶどうの
倍くらいで売られています。
作るのに手間がかかるのでしょうが、
もう少し手軽に買えるようにならない
かな・・。