超特大きつね うどん

地元名産の「栃尾のあぶらげ」を

甘く煮て、「超特大きつね　うどん」

にしてみました。

味のしみた巨大な揚げは美味しかった

ものの、揚げだけでお腹がいっぱいに

なりました（笑）