会社の人から、大根、かぶ、レンコン
をもらったので、
ポトフを作ってみました。
追加で、
人参
ぶなしめじ
玉ねぎ
ブロックベーコン
ソーセージ
を加えて加熱して
保温容器でじっくりと火を入れて
一晩じっくりと煮込んだらポトフの完成です。
（レンコンのせいで和っぽいですが・・。）
味のしみた大根が美味しかったです。
スープのパッケージには大きく
「じゃがいもが主役」と書いて
ありながら、じゃがいも抜きで
作りましたが今回は完全に
「かぶ」が主役でした。
パっと見は大根と見分けがつきませんが、
中まで味がしみていて、トロっとして
美味しかったです。