フォルモサ

またまた、台湾産のパイナップルを

買ってみました。

今回は「フォルモサパイン」です。

パイナップルは追熟しないので、

買った時が食べ頃ですが、台湾産

はネットに入っていることが多くて

買うまで見ることが出来ません。

まぁ、見てもどういうモノが美味しい

のか分かりませんが・・。

台湾産は芯も食べることが出来るので

カットするのが簡単です。

台湾産は酸味が少なくて、繊維っぽさ

が無いのが良いです。