ナチュラルワイン

昼間にちょっと出かけて新発売の

これを買って来ました。

インドネシアの「ガヨ ナチュラルワイン」

と言うコーヒー豆です。

深煎りで結構黒光りしています。

これを中荒挽きにして

少量のお湯で蒸らしてから

ドリップ

深煎りという事で少し苦みがあり、

発酵させて作っているという事で

ワインのような独特の香りがあります。

前に飲んだエチオピアの

「イルガチェフェ ベレカ G1」

もかなり独特な香りがありましが、

それ以上に個性的な香りがあるので

好みが分かれそうなコーヒーでした。