すき すき年末という事で、夕飯はこの牛肉で すき焼きにしてみました。 適度な脂で柔らかくて美味しかった です。 シメは稲庭風うどんで。 1人前を半分にすることが出来るので シメで食べるのに丁度良かったです。 もう明日1日で今年も終わりか。 本当に1年が速いな・・・。