コーヒー

ジュピターでコーヒー豆半額セール

をしていたので、ブラジルの他に

いつもは余り買わないマンデリンや

グァテマラ・サンタバーバラなどを

買って来ました。

会社で飲む用は朝時間を掛けたく

ないので挽いて貰っていますが、

家用は豆のまま買って来て飲む前に

ミルで挽いています。

今日はマンデリンにしてみました。

これをペーパードリップで。

ハンドドリップは淹れ方によって

味が変わるので、安定して淹れる

のはなかなか難しいのですが、

そこも良いんですよね。