カツサンド

米沢牛のサーロインを

半分にカットして塩・胡椒を振って

パン粉を付けて

サッと揚げて

キャベツとビーフカツにデミソースを掛けて

トーストしたパンでサンドしたら

ビーフカツサンドの完成です。

揚げるにはヒレの方が良いのでしょうが、

これはこれで美味しかったです。