今日の夕飯は蕎麦屋にしました。
バタバタしてなかなか来れない間に
秋のメニューから冬のメニューに
変わっていましたが、その中から
「カキの炊き込みご飯膳」にしてみました。
冷たいへぎ蕎麦は
ツルッとしたのど越しと、プチッとした
歯応えで美味しかったです。
天婦羅
そして牡蠣の炊き込みご飯
プリッとした牡蠣と、牡蠣のダシが
利いたご飯が美味しかったです。
そして茶わん蒸し
プルンとして美味しいのですが、
具に銀杏が入っていないのが
何時も残念なんですよね・・。
シメはいつものネギだく蕎麦湯で
ご馳走様でした。