ステーキ＆ハンバーグ

今日の夕飯は越後牛のフィレ肉と

ハンバーグにしてみました。

フィレ肉は脂の甘さと肉が柔らかくて

美味しかったです。

脂がある分、このくらいの量で

丁度良かったです。

ハンバーグは焼くとふっくらと膨らんで

中がシットリとしていて

美味しかったです。

そして今日のフルーツは

シャインマスカットです。

皮に渋みなどなく、マスカット独特の

香りと甘さで美味しかったです。