ハッシュドビーフ

今日は牛肉、玉ねぎ、マッシュルーム

を使ってハッシュドビーフを作ってみました。

具材を炒めて

水と赤ワインで煮込んで

ルーを加えてトロミが付いたら

完成です。

オムレツとデミソースの組み合わせは

間違いない美味しさでした。

そして本日のデザートは地元産の

越後姫です。

果肉が柔らかめで、甘さのある

美味しい苺でした。