燕三条

地元のスーパーで買い物をした時に貰える

シールを



集めて




ちょっと刃が長めの牛刀ナイフと交換して

みました。


交換と言っても無料では無くて、通常価格の

半額くらいで買えるというモノです。



刃にＳＡＮＪＯＨ（三条）の刻印が有る



MADE IN NIIGATAです。




これでは切れ味の違いがちょっと分かりませんが、

ちょっと刃が長めなので刺身に丁度いいかなと

思っています。




全国的に刃物というと岐阜県の関市が有名

ですが、新潟県の三条市もけっこう盛んで、

この他に爪切りも三条製のモノを愛用して

います。




ちなみに新幹線の駅では「燕三条」ですが、

実際は「燕市」と「三条市」という別の市で、

三条の刃物に対して燕市は「洋食器」が

有名です。


家にも燕のステンレス製のビアマグがあります。



中が磨きこまれていて泡立ちが違います。