びわ

今日は旬の「びわ」を買ってみました。




縦に一周包丁で切れ目を入れたら

捻って２つに割って、皮を剥いてから

タネを取り出して、ティースプーンで

タネの周りの薄皮を取ったら



こんな感じ。




あっさりとした甘さでなかなか

美味しかったです。