ディナー

今日の夕飯はカレーを作ってみました。



本日のスペシャル食材は、

雪ノ下人参　と



たけのこ　です。





家でカレーを作る時の隠し味には、ブーケガルニ

を使っています。

これでスパイスの香りにローリエの香りが

加わります。



ルーはいつものディナーカレーです。






たけのこを入れただけですが、ちょっと春の

雰囲気を味わいました。



そして半分食べた所でチーズをトッピング。



マイルドさが増して美味しかったです。




そしてもう一品は、たけのこ料理の定番の

土佐煮です。



鰹節のダシがしみた、たけのこが美味しかった

です。