親子丼

予想外の雪でタイヤ交換の予定が狂って

しまいましたが、外出のついでに先週から

２連チャンになりますが、お昼に蛍庵に

行って来ました。



今回は蕎麦では無く、「越の鶏 親子丼」に

してみました。




味が濃すぎずダシが利いていて、半熟の卵に

ちょっと歯応えのある鶏肉が美味しかったです。



蕎麦屋のモノってダシが美味しいんですよね。




ご馳走様でした。