五島鯖

法然院の近くでご飯屋さんを探していると


通りに似つかわしくない外観のお店が目に

留まりました。



メニューを見ると、長崎の五島列島の鯖や

沖縄のあぐー豚などを使った料理で、

京都っぽく無いと思いましたがなんとなく

美味しそうな予感がして入ってみました。




内装はコンクリート打ちっぱなしで、オシャレな

感じでした。



表のメニューで気になっていた、

「五島鯖しゃぶ定食」を注文してみました。


　
　鯖ご飯
　焼き大あさり
　小鉢
　漬物

　そして、生でも食べられるほど新鮮な鯖です。



これを昆布ダシにサッとくぐらせて表面の色が

変わったら食べごろです。



すごく脂の乗った鯖は、全く生臭さもなくて

とても美味しかったです。



最後は細麺の五島うどんでシメました。




鯖はもちろん他の料理も美味しくて、このお店が

京都駅の近くだったら、次に京都に行った時にも

是非別のメニューも食べてみたいと思いましたが、

ちょっと立地がね～。