イベリ仔豚

今日の夕飯はイベリコ豚を




生姜焼きにしてみました。


生姜焼きのタレと



肉を袋に入れて揉み込んで５分くらい置いてから



フライパンで焼いて、火が通ったらご飯に乗せ

るだけで、生姜焼き丼の完成～




肉が厚めでしたが、柔らかい肉質で、脂身も

しつこくなくて美味しかったです。


あれ！イベリコってドングリを食べている

んじゃないの？？？