今夜は鍋

今日はちょっと寒かったので、前に買って

残っていた「とろとろ湯豆腐の素」を使って




鍋にしてみました。


豚肉と白菜を交互に重ねる鍋は某ＣＭで見て

やってみたかったのですが、手間が掛かるので

今までやった事がありませんでしたが、




長岡駅ビルに入っているスーパーで最初から

交互に重なった状態で売っているモノを使って

みました。



湯豆腐の素でしばらくく煮込んで白菜がしんなり

して、豆腐の角が取れて来たら完成です。



湯豆腐の素のかつおダシで味が付いているので

少しだけポン酢しょうゆを掛けて食べてみましたが、

白菜がトロッと豆腐もフワッとして美味しかったです。


明日はこれをアレンジしてみます。