鴨せいろ

今週のシメに小嶋屋に行って来ました。




今日は、今シーズン最後になりそうな

「鴨せいろ」にしてみました。





今回からつけ汁が最後まで温かいように

固形燃料で温めるようになっていました。



鴨の脂が溶け込んだ甘めのつけ汁に

冷たい蕎麦をつけて食べると間違いの

無い美味しさです。



もちろん食後は蕎麦湯でシメます。







今週は水曜ぐらいから喉が痛くてちょっと

風邪をひき始めているみたいなので、

今日はこれを飲んで寝ます。