WHITE DRAGON | プレリュードのブログ
家の辺りで手に入る苺を一通り食べたんで、
今日から新シリーズの「本日のフルーツ」です。
記念すべき?第1回目は、ドラゴンフルーツです。
サボテンの一種ですが、名前の通り表面が
ドラゴンの鱗のようになっています。
実は結構柔らかくて、包丁で半分に切ってみると、
白い果肉に小さい種が混じっています。
黒い種の食感がキウイっぽい感じですが、
ちょっと味がサッパリしていたので、サラダ的
にドレッシングをかけて食べてみました。
ピーナッツとアーモンドが香ばしくて
なかなか美味しかったです。

