まんたろ～

今日のお昼は、万太郎に行って来ました。




注文したのは「味噌チャーシュー + コーン」です。



ここは看板に「手打ち」とありますが実際には

手打ちでは無くて、杵で突いて麺を作っている

そうです。



見た目は昨日のめんきちに似ていますが、

杵つきのせいか、コシの強い麺でした。

（これは、めんきちの麺です。）



濃厚な味噌と炒めたもやしの香ばしさが溶け込んだ

スープが美味しかったのです。


が、最近チャーシューがキツくなってきました・・・。