Pizza Margherita

この前作ったトマトソースを使って

ピッツァ マルゲリータを作ってみました。



ナポリ風のピザ生地に



自家製トマトソースを塗って



モッツァレラをちぎって乗せて、エクストラバージン
オリーブオイルを掛けたら



オーブンで焼いて、モッツァレラが溶けてきたら
オーブンから取り出して、スイートバジルを乗せ
たら、ピッツァマルゲリータの完成～



もちもちとした生地に、濃厚なトマトソースと
モッツァレラに、バジルの風味が折り重なって
中々美味しく出来ました。