重慶飯店 麻婆豆腐

重慶飯店の麻婆豆腐の素を見かけたんで

麻婆豆腐を作ってみました。



・・・と言っても豆腐の上から麻婆の素を

かけて、レンジで温めて、



ちょっと豆腐を崩したら完成です。




簡単なのに、花椒がピリッと効いていて、

なかなか本格的な味でした。



ちなみに重慶飯店は、みなとみらい線の

横浜中華街駅の近くにある朝暘門（青龍門）

の近くにあります。



そういえばいつもお土産を買うだけで、ここで

食べた事が無かったな～。