青桐 にごり塩ラーメン

前にネットで見て興味があった、青桐という

ラーメン屋に行ってみました。




鶏ダシを鶏からとっているみたいなんで、

それが判り易そうな、にごり塩ラーメンに

チャーシューをトッピングしてみました。





スープは魚介ダシと鶏のダシのＷスープで、

それに合わせる麺は細ストレートでした。


上品なサッパリとした中にコクのある

なかなか美味しいスープでした。


メニューは塩の他に「醤油」、「カレーラーメン」、

限定の「つけ麺」があったんで、また別のも

食べに行ってみたいと思いました。