旬のお任せ天ざる

今日は久しぶりに長岡小嶋屋の本店に

行ってみました。




メニューを見ていて目に留まった、本店だけの

「旬のおまかせ天ざる」を注文してみました。




蕎麦は「へぎ」っていう四角い器に、一口ごとに

盛り付けてあります。


これを「手振り蕎麦」って言います



天ぷらは、


　大海老
　筍
　白身魚
　しいたけのすり身揚げ
　桜海老のかき揚げ

などで、
　
　レモン＆塩
　山椒塩

などで食べましたが、どれも美味しかったです。




今月に入って土曜が全部休日出勤で、

久しぶりに土曜に休めましたが、

美味しい蕎麦を食べて、リフレッシュ

できました。