七 ブログネタ:うどん・そばには七味・一味かける? 参加中 本文はここから うどんや温かい蕎麦には七味をかけますが、 冷たい蕎麦は山葵です。 最近仕事で長野に行ったときに善光寺名物の 八幡屋礒五郎の七味を買ってきて愛用してます。 辛味だけではなくて、山椒の香りが利いていて 美味しい七味です。