青島食堂 チャーシューメン

昨日の夕飯は青島で食べました。


注文したのは「チャーシューメンにネギ５０円増し」

です。




シンプルな味だけど、スープにショウガが入っていて、

たまに無性に食べたくなります。


ここのメニューは「醤油ラーメン」と「チャーシューメン」

のみでそれ以外はトッピングを５０円分や１００円分

増量するだけというシンプルさです。



新潟県のラーメンの中では「長岡ショウガ醤油」として

認知されてますが、新潟県のラーメンが県外に出店する

したり、カップ麺になる場合は、インパクトのある「燕・三条系」

と言われる、「極太麺 ＋ 背脂」のラーメンばかりですが、




青島食堂がアキバに出店しているみたいです。