ラーメンは

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ラーメンはもちろん豪快ほどほどに、すすります。

すすって食べた方が空気と混ざって香りが

良くなるし、すすらないと食べた気がしません。

・・・が、最近増えてきた太麺の店や、

スープがトロっとしている店は、

すすって食べると汁がはねやすいんで、

そういう時はレンゲに載せて食べたりもします。

残念だけど。