カレー南蛮そば

今日の夕飯は、カレー南蛮そばを作ってみました。


まず、レトルトのカレー（なんか懐かしくて買っちゃった）

を鍋に入れて




めんつゆと水と牛乳を加えて温めて、

辛さ調節にガラムマサラと七味を加えて、

水溶き片栗粉でトロみを付けます。


茹で上がった蕎麦の上からスープを

かけて、上に海老天をのせたら、

「カレー南蛮そば」の完成。





ガラムマサラと七味を大量投入したんで、

見た目以上に激辛だけど・・・

うま～


冷たいモノもいいけど、たまには辛いモノも

いいな。