四谷十三里屋 蜜がけ大学芋 | プレリュードのブログ
日曜のライブの帰りは最終の新幹線だったんで
余り時間が無かったけど、「かずやの煉」を貰った
お返しにと思って東京駅で開いてる店を見ていたら、
大学芋の店が目に止まりました。
芋の種類が何種類かありましたが、その中から
種子島の安納芋を使ったモノを買ってみました。
中の食べ方の通りに
最初はそのままで
次はレンジで温めて
最後はゴマを掛けて
食べてみました。
それぞれ味が違って、美味しかったです。
芋にかかっている蜜もサラっとしていて
甘すぎず、芋の甘さを生かしていて美味しかった


