あっという間に金曜日。

毎朝、『毎日早いなー』と思う。

そして、もう子供達は夏休みーだ。

家族が家にいるのは嬉しいけど、家事が大変になるのだわ。

掃除してもすぐ汚されていくストレスに耐えねば。

てか、手抜きしよ

手抜きと言えば昨晩の料理。。。

アイコ（ミニトマト）ともっちりやわらか厚揚げのハヤシライス風を作った。

市販のルー（完熟トマトの×○△）で簡単に仕上げたけど、豆板醤と新鮮なオレガノを加えたらエスニック風味になって、とっても美味しかった。

市販のルーだけだと、甘いしパンチが無いんだよね。。。

アイコは皮付きのまま半分に切って、厚揚げは湯通しして1/4カット。

豆板醤を炒めて、挽肉加えて･･･etc...

そして完成！
バーニャカウダソースも作ってスティックサラダも食べた。

食物繊維たっぷりでヘルシー夕飯！

もペロリんと平らげた。

〆のデザートはは白桃とヨーグルト！

美味しかったからまた作ろ。

ミニトマトを一気に消費できるし。W

アイコ、もっとなれなれ～

アイコの行方