毎朝、『毎日早いなー』と思う。
そして、もう子供達は夏休みーだ。
家族が家にいるのは嬉しいけど、家事が大変になるのだわ。
掃除してもすぐ汚されていくストレスに耐えねば。
てか、手抜きしよ
手抜きと言えば昨晩の料理。。。
アイコ（ミニトマト）ともっちりやわらか厚揚げのハヤシライス風を作った。
市販のルー（完熟トマトの×○△）で簡単に仕上げたけど、豆板醤と新鮮なオレガノを加えたらエスニック風味になって、とっても美味しかった。
市販のルーだけだと、甘いしパンチが無いんだよね。。。
アイコは皮付きのまま半分に切って、厚揚げは湯通しして1/4カット。
豆板醤を炒めて、挽肉加えて･･･etc...
そして完成！
バーニャカウダソースも作ってスティックサラダも食べた。
食物繊維たっぷりでヘルシー夕飯！
もペロリんと平らげた。
〆のデザートはは白桃とヨーグルト！
美味しかったからまた作ろ。
ミニトマトを一気に消費できるし。W
アイコ、もっとなれなれ～
