鯨料理　どおぞの | ☆タイムカプセル☆
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☆タイムカプセル☆

日常の出来事や思っていることなど、つらつらと綴っています☆

鯨料理　どおぞの

風邪が長引いています。

少しずつ良くなっていますが、体調がスッキリしないので気分も良くありません。

･･･とか言いつつ、先日は紅葉の美しい京都嵐山で豆腐料理を頂いてきました。


それ以前に。。。

この風邪と無縁だった頃。。。
11月最初の土曜日、北新地の鯨料理のお店〝 どおぞの 〟へ伺いました。
鯨肉は煮付けや竜田揚げ、ベーコン、缶詰しか食べた事がなかったので、色々な鯨料理を頂けるとあってこの日をとても楽しみにしていました。

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先ずはpapaはビール、jrはジンジャーエール、私は梅酒で乾杯しました。

そして〝 鯨フルコース 〟を頂きます。

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アイナメの昆布締め　　　　　　　　　　鯨珍味三種盛り


$☆タイムカプセル☆-盛り合わせ前のお酒$☆タイムカプセル☆-盛り合わせ前のお酒

私の2杯目は獺祭大吟醸！そしてpapaとjrは同じのをお代わり！

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鯨刺し四種盛り

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そして、papaと獺祭発泡濁り酒をボトルで頂きました。
お店の方に注がれた最初の一杯は悲しくも上澄みでした。五月女風25

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鯨竜田揚げ　　　　　　　　　　　　　　鯨有馬煮


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鯨ステーキ


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鯨はりしゃぶ鍋


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鍋のあとは雑炊にして頂きました。

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とても美味しかったです！
お手頃価格で、大阪のおもてなし料理としてお勧めです。

また伺いたいと思いますハート