毎日暑いので食欲無いと思っていたが、そうでもなく。。。
今日も美味しく完食です。
☆海の幸のサラダ ア・ラ・ベール
こんな盛りつけ方を見たことあるけど･･･
その時は大きなワイングラスじゃなかった。
五感に刺激を受け、たっぷり野菜が摂れる一皿。
是非、家でも作ってみようっ
☆グリーンアスパラガスの冷製スープ
イタリアンパセリのオイルソースが見た目と味の良いアクセント
☆スズキとマッシュポテトのオーブン焼き ブールブランソース
スズキは皮を剥いで臭味なく調理されている。
熱々ポクポクの絶品マッシュポテトがのったボリュームのある魚料理。
酸味とコクのあるソースはもう最高っ
☆ココナツのブラマンジェ 赤肉メロンとマンゴーのジェラード
これを一口食べて、『美味しぃ～
』と叫ぶ奥様がいたほど･･･
美味しかったのだ
☆カプチーノ
ネスプレッソコーヒーメーカー〝ラティシマプラス〟のカプチーノ。
とても泡立ちが良く、シェフも絶賛してた。
買うならこれだな。
そして、8月の料理教室はお休み。
夏休みに入る
と一緒に受けようとしてたのに・・・残念でした。冬休みに一緒に行こうね。