やって来ました！
「お台場！！！」
肉フェス(*^^*)
フォアグラの質と牛肉の質！
よほど良い牛肉を使わないと、脂質が違いすぎて、牛肉は固いイメージしか出てきません！
って事で
案の定、てか、牛肉が固過ぎ！
全然噛み切れたもんじゃない！(T_T)
気を取り直して、牛肉の食べ比べ！
先程の肉が固過ぎた事を、よりいっそう思わせるくらいに、軟らかでした。(*^^*)
ポン酢系のソースもあっさりしており、相棒のビールもグビグビいっちゃいました！(笑)
ハンバーグ系の練り物は、いくらでも加工出来るので、肉本来の味を楽しむ！って事には離れてる様に思っています。
次回、また機会が在れば、肉の塊を喰らいたい！(*^^*)