料理に・・というか。
ウチは野菜の浅漬けを常備してます。
それを作る時に外せないのが
エバラの浅漬けの素 昆布だし味。
どんな野菜も美味しく漬かりますが
今の時期は白菜が爆安だから
白菜をよく使っています。
薄味に漬けておきまして
サラダ感覚で食べてます^ ^
色々な浅漬けの素を使った中で
エバラの浅漬けの素 昆布だし味が
一番好きな味です^_^
それと
ろく助の塩も外せない調味料。
何回もリピート買いしてます。
最近はオートミールを食べているから
今はご飯はほとんど炊いてないのですが
このお塩で握った塩むすびは
とても美味しいのです。
青菜を茹でる時もちょこっと。
最近覚えたレシピ
手羽先の塩焼きにも。
ビニール袋を用意。
そこに100ccの水に小さじ１の塩を。
手羽先4〜5本を入れ
冷蔵庫で１時間。
取り出しクッキングペーパーで
水気を拭き取り
魚焼きグリルでパリッと焼くだけ。
このレシピが神レシピなのか
このろく助が美味しいのか
美味しい手羽先がいただけます。
家事ヤロウで見ました\(//∇//)\
とにかくこの塩以外は使えません。
またこの前Amazonで買いました( ´ ▽ ` )
それと、一緒に注文したのが
麹屋甚平の浅漬けの素。
YouTubeで森三中の大島さんが
モデルの浜島さんからオススメされたと
紹介していまして。
エバラの・・からちょっと浮気。
買ってみました。
大根を漬けてみたところです。
さて、どんな感じに？
楽しみです。