玄米パワー

ゑびすむすび では最近ある変化が。

玄米が女性を中心によく売れるようになりました。

健康志向が本格化したのでしょうか。

とてもありがたいです。

当店では4種類（白米・玄米・雑穀米・こんにゃく米）の

お米を全種類のネタで握ることにこだわっています。

手間を惜しまず、お好きなお米とお好きなネタを

いつでも存分に味わっていただくためです。

私たちが目指すのは、

ひとりでも多くの方々に一食でも多くお米（玄米）を

食べていただく、ことです。

そのために日々試行錯誤をしながら商品開発に挑んでいます！

今週のおむすび

季節のおむすび

玄米のビタミン、ミネラルはまさにミラクルですよ。

日本人が命をつなぎ続けて来れたのは玄米を中心にしていた

からではないでしょうか。

玄米の栄養を１００とすると、白米は５％、胚芽米は７１％

と言われています。

胚芽部分に６６％、外皮「ぬか」部分に２９％の

栄養素が詰まっています。

ビタミン、ミネラルの他に、食物繊維や炭水化物があり、

バランスのとれた食材と言えます。

食物繊維の働きと炊飯したお米には豊富に含まれた水分が

６０％ほど含まれていますのでデトックス（排泄）効果は

パンや麺類よりも高いのです。

パーフェクトフードと言われる日本食はお米（玄米）が

中心となって成り立っていますので、

積極的にお米を食べて健康になってほしいです。

バランスを保つためにお味噌、野菜類、お魚など日本のお惣菜を

積極的に摂れば健康生活ばっちりです！

私はこのような食習慣になってから肉をほとんど口にしなくなりました。

というか、食べると体が消化不良を起こし、また、疲れやすくなるので

自然と離れてしまいました。

元来の日本人の体に戻っているのでしょうか・・・

私は、この食生活の中に良質のサプリメントを取り入れることで、

歳は重ねていますが年々心身ともに若返っている気がします（笑）

自分の体は自分で守り、いつまでも健康で幸せに♪

日々是健康生活