離乳食、なんだかんだで「ゴックン期」が終わりそうです!
「とにかくドロドロにすればいい」という目安は非常に分かりやすくていいですね笑
フリージング用の離乳食は、ホットクックとハンディブレンダーでつくりおきしてます![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
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人参1本、大根1/8本、ナス1本をひと口大に切って(ナスはアクが強いので皮を剥いてしばらく水にさらします)、ホットクックの手動メニュー「無水で茹でる」を20分!
ビフォーアフターが分かりにくいですねしっかり、ホクホクしてますよ…
芯が少しでも残っているようでであれば、延長加熱して様子見します
無水調理は、水をほとんど使わないので野菜の栄養が外に逃げにくく、身体に良いそうですよ
シャープの公式ウェブサイトによると、大根は通常で茹でる場合の約1.5倍のビタミンC、ほうれんそうは約1.8倍の葉酸、ミネラル(マグネシウム)が約1.6倍多く残るそうです
まだまだ食べる量が少ない赤ちゃんには、できるだけ効率よく栄養を摂ってもらいたいですよね
茹だった野菜に、少しだし汁(ゆで汁でも可)を追加してハンディブレンダーでドロドロにしました
ホットクックには「小松菜・ほうれん草」の専用無水茹でメニューもあるのでほうれん草も追加です
お魚や豆腐は都度用意するとして、野菜メニューはこれで約一週間分(二回食なら二週間分)完成です
ホットクックのおかげで毎日の離乳食作りがだいぶ楽になりました
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