今日のおやつは、昨日作ろうとした、1リットルジュースで作るゼリーを作りました

ジュースにゼラチンを溶かして、混ぜるだけなので簡単だし、100%ジュースで作れば、中身も安心

色んな味で作りたいなぁ～

1リットルのジュースに対して、ゼラチン15gです。

かなりゆるいかな？と思ったけど、グラスとかに入れちゃえば、いい感じにプルプルしたゼリーになりました

残りはすでに4分1くらい。

息子がいっぱい食べてました

あと、ついでに夕飯も、先日TVに出たときにお世話になった奥薗先生レシピが気になったので、

昨日のどーもキニナルから、

ちらし寿司

そして、

前回、撮影で奥薗先生から教えてもらった

1つのフライパンで作るお料理

・肉団子と

・切り干し大根

の３品を作りました。

本当は、1つのフライパンで３品なんだけど、チンゲン菜の辛し和えは作りませんでした

チンゲン菜嫌いなんだもん

私自身、撮影で教えて頂いた以来、初めて作りましたが、こちらも美味しく出来ました

今回は2品ですが、本当は一つのフライパンで同時に3品作れるレシピです。

フライパンに、お水と昆布を入れて（戻さず、キッチンばさみでパチパチ

）

→切り干し大根（しかも戻さないまま！！）

→油揚げ

→人参

の順番に入れて(味付けは一切なし！！)

沸騰したところで、肉団子を入れて、蓋をして蒸すだけ!!

蒸しあがって、取り出す直前の写真。

お肉に火が通って、取り出したら、

残りの切り干し大根に、お醤油で味をつければOK!!

HPのレシピには、お醤油となってますが、

私的には、切干らしく、お砂糖を入れたほうが好きなので、

お砂糖入れてアレンジしました。

↓こんな感じ↓

そのままだと、若干味が薄めだから、味を見ながら作るといいと思います

詳しいレシピは、どーもキニナル番組HP で確認してみてください！！

実際には3品ですが、3品作る場合には、

お肉に火が通ったところで、さらにその上に青梗菜などのお野菜を入れれば、さらにもう1品作れちゃいます！！

こちらは、辛し和えを作りましたが、アクの少ないお野菜なら、何でも一緒に入れられるそうなので、

お好きなお野菜を入れてみてください！！

こちらの同時に作るお料理ですが、

材料の順番がポイントだそうで、

にんじんの上に、肉団子を乗せると、

取り出すときにお肉にあまりくっつかないんだとか！！

フライパンだけど、蓋をするから、蒸し器のような感じです。

で、にんじんは、すのこ代わり（笑）

そんなことを、撮影中、ピンクの電話の竹内さんが言ってました

奥薗先生レシピ満載♪(2/25画像追加済み)