今日の夕飯は、
さつまいもご飯でした。
ただ、残念ながら、なんだかいまいちな出来でして…。
いつも通り作ったんだけど、さつまいもが水っぽくて、甘みも薄くて…💧
ちょっと残念だったなぁ😢
多分お芋のせいだと、思ってます😅
ご飯の硬さ自体はいつも通りだったし💦
と、自分自身のミスでは無いと思いたいだけなのかしら（笑）
ごま豆腐のあんかけは、温めるだけのなので、
手抜きの1品😊
息子の習い事があったから、今日の夕方は忙しくて、
先に作っておける、肉じゃがにしました。
まぁ、平日は火、水、木と習い事があるので、
いつも夕方は忙しいといえば忙しいのですけどね😅
今日の英会話は、ハロウィンのイベントで、親もOKな日だったから、
いつもなら、英会話の間にご飯作ってるんだけど、今日は一緒に参加したから、いつもよりもバタバタしてました💦
ハロウィンイベントのことは、せっかくなので、ハロウィンの時にでも書こうと思います🎃
ブログのネタにもなりますし（笑）
今日のおかずは、肉じゃがだけだと、
いつもは、肉じゃがの時は、魚も一緒に食べるので、魚も焼きたかったんです。
なんとなく、おかずとしては足らない気がして😢
ただ、今日は家に帰って来たのが7時過ぎだったので、
息子がお腹空いたと言うし、時間がなくて、肉じゃがだけのおかずになっちゃいました💦
私には、これでも充分だけど、
息子にはちょっと物足りない夕飯だったみたいで、いまいちな反応でした。
基本、肉とご飯さえあれば、喜ぶ息子なので、
豆腐とか出てくるとテンション下がります😱
ところで、詳しいことは書けないのですが、
ちょっと今、食事に関するモニターに参加していて、
毎日のお料理を写真に撮ったりしてるので、
品数少ないと寂しいな😢と思い、
とりあえず、このお豆腐買ってみました。
チンするだけで簡単だし、
しかも胡麻豆腐ってなんとなく普通の豆腐よりも高級感あると言うか、立派な一品になるような気がしてます😊
中華や、洋食も好きだけど、
やっぱり和食は食べて落ち着くし、一番好きです。