赤かぶの収穫☆

息子が幼稚園で初めての収穫をしてきました

4月に種をまいた赤かぶが、立派に成長しました

昨日持って帰ってきたので、甘酢漬けににしてみました

きれいな色に漬かったので、夕飯に出そうと思います

ちょっとすっぱいけど、さっぱりと美味しいです

昨日は薄切りにして塩揉みでそのまま食べたけど、自分でとったからか、息子はパクパク食べてました

こういうのが食育なのね～

今日はとってもいい天気

良い1日になりますように