今日の昼頃、謎のブログがアップされてました
息子のいたずらです
携帯で
することを覚えた息子は、しょっちゅう私の携帯から写メを送ってしまいます
することを覚えた息子は、しょっちゅう私の携帯から写メを送ってしまいます宛先は大抵、夫か、私の父か母宛なので気にしてないのですが、今日はたまたま送信履歴からブログのアドレスへ送っていたようです
2時間くらいで気づいて削除しましたが、もし見た方がいたら、お気にせず
さて、今日の夕飯です。
昨日お買い物をしていたら、油がちょうど良さそうな豚バラブロックが売ってたので、それを買って角煮を作りました
角煮は、こってりして油っぽいから、遠慮してしまう女性も多いかもしれませんが、私はやっぱり美味しいから大好き
あとで、レシピも載せますね
簡単に短時間で出来る角煮のレシピも、よくありますが、
今回作ったのは、1晩寝かせて作る2日掛かりの角煮です
一手間、二手間掛けて作る角煮なので、時間は掛かりますが、おいしいからオススメです
でも、時間は掛かるけど、基本的には煮てるだけだし、何かをしながら出来るから、簡単なお料理です
今日の晩ごはん
豚の角煮ほうれん草のおひたし(以前、テレビの撮影で奥薗先生に教えてもらったレシピです)だし巻き玉子お麩のお味噌汁
写真は息子の夕飯
なんだか寂しい我が家の晩ごはん
あと1、2品パパッと副菜が作れたら、食卓も華やぐのに、まだまだ手際が悪いです
でもまぁ、角煮がメインだし、頑張ったから、良しとしておこ
なんせ自分に優しいので
夫はまだ仕事みたいで、連絡はありませんが、先に息子と美味しくいただきました