車はもう２０年近く運転してないけど運転免許証の更新をする４０代男ｍｅです。 m(_ _ )m
最近の出来事ですが
４０代おじさんなわたくしが小粋なお店で
遅めのお昼を食べたときの話です。
そろそろ注文した料理が来る頃かな～とよだれを垂らしていたところ
店員さん
「お客様大変申し訳ございません。
ワタクシのオーダーミスで違う料理を作ってしまい、これから作り直しますので、
もう少々お待ちいただいてもよろしでしょうか？」
ｍｅ
「そ、そうですか。分かりました。」
若い店員さんでした。まだ慣れていないご様子。
ただ、本当に申し訳なさそうにお詫びをされてました。
オーダーミスなんてまあまああること、大したことではないと思うのですが・・・
まあ、世界を股にかけるようなビジネスマンでもないわたくし、
時間はあるのでなんの問題もございません。
待つこと約１０分ほど・・・
今度は料理人の方がワタクシの席にいらっしゃいました。
料理人さん
「手前どものミスで大変お待たせして申し訳ございませんでした。
お詫びとしてメニューから一品サービスさせて頂きたいのですが？」
大して待たされたわけでもないので一品サービスは丁重にお断りしました。
そして運ばれてきた料理を美味しく頂きました。
お腹も満たされてお会計をしていると、
厨房から料理人さんがいらして、再度丁寧にお詫びをして下さいました。
あんまりお詫びをされたのでこちらが恐縮してしまうほどでした・・・
今回のこのお店、高級料理屋さんとかではなく、チェーン店さんです。
他のお店でもオーダーミスに遭遇したことは何度もありますが、
ここまで丁寧にお詫びを受けたのは初めてでした。
もともとが料理が美味しいことから気に入っているお店でしたが、
今回のことでさらに好きなお店になり、
また食べにこようという気持ちがいつもより強くなりました。
オーダーミスという失敗で普通ならばマイナスの印象となる出来事を、
店員さんと料理人さんのその後の対応が、
また食べにこようと思わせるプラスの印象となる出来事にしてしまった。
どんな人でも失敗はしてしまうと思うのですが、
自分が失敗した後の対応をきちんとできる人は
実はそう多くないように思います。
これは仕事においても、プライベートにおいても・・・
できるだけ失敗は避けたいところですが、
もし失敗した時には、
言い逃れや、責任転嫁や、だまってスルーを決め込むのではなく、
迷惑をかけた人に誠意が伝わるような対応を心掛けたいものです。
失敗した後の対応が大事！！
(｀・ω・´)ｷﾘｯ
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