ご訪問して頂きありがとうございます

　　　　　　　　　　広島・東広島の整理収納（アドバイザー）スタイリストの岡本美紀です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この時期、頂いた玉ねぎが沢山我が家に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日持ちをするからと　油断をしていると…

　　　　　　　　　　　腐ってしまったり…カビだらけっだったり・・・と言う経験がありませんか？

　　　　　　　　　　　　　　　　生で食べる以外は、乱切り・みじん切り・薄切りにカットをし、

　　　　　　　　　　　　　　　ジップロックになるべく薄く平らに入れて冷凍しています

　　　　　　　　　　　　　　薄～くジップロックに入れる事で冷凍後にバラバラの状態にしやすく

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　必要な量だけ取り出し易くなるんです

　　　　　　　　　　　　　　冷凍してから炒めると、簡単にアメ色タマネギができます。

　　　　　　　　　　　　　　細胞が壊されているので、水分の飛びが早くなるんです。

　　　　　　　　　　　　　家庭では温度を一定に保つ事が難しいので、
　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　１ヶ月以内をメドにできるだけ食べてしまいましょう♪
　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　その為にも、いつから冷凍したのか判る様に

　　　　　　　　　　　　　マスキングテープに記載しました

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ありがとうございました

★ムダにしない為の野菜の収納方法★