エノテカ ピンキオーリ 名古屋ランチ

今日は、ミッドランドスクエア　にある　超　　高級店

エノテカ　ピンキオーリ　名古屋に　　

初めて行ってきました。

すごく景色が奇麗で　料理も　特別にチョイスして頂いた　美味しいのを

出していただき　（お世話になり、ありがとうございました。）

大満足です。

http://www.ep-tokyo.com/nagoya/ 　　皆様もぜひ、行ってみて下さいね

まずは、メニュー　

　フォグラのブデアィーノとカボチャの軽いクリーム

　　帆立貝のソテー　シャコのスープと共に浮かべて　ハーブの香りと共に

今日、特に気に入ったのは、海老ではなく、シャコのソースって　

すごい素敵な風味でした。

　　トウモロコシのアニョロッティ魚介類の軽い煮込みソースを添えて

ニョッキの中にトウモロコシが入っていて、甘くておいしかったです。

　　

じっくり煮込んだ兎とムール貝のスパゲッティ　トスカーナ風バジルペースト

　　ブラックオリーブをまぶしたスズキ滑らかなジャガイモのピュレを添えて

チョコレートのビスコッティプロコピオのクレーマ　サンプーカ風味のコーヒーソース

しかし、特に　このデザートは絶品でした。　また、食べたいです。

さて、今日も　巨人はデーゲーム先ほど終了し、　内海完封勝利

今日の対戦は、お得意様の横浜銀行。　

せめて、横浜には 絶対に勝って頂きたいものです。