昨日のブログにアップしていたレッスンは全部で5品作りました
豆腐とツナのナゲット
なんちゃってチャプチェ
あんかけ肉団子ミネストローネドレッシング2種(和風ドレッシングと明太子ドレッシング）を添えたまかないサラダ今回は豆腐とツナのナゲットにこだわって試作を何回もしました。
その結果、卵、小麦粉を使わずできたので、アレルギー対応できたかな、と思います
つなぎを↑↑↑に頼りましたが、うちでも使ってみようと思います
お知らせ11月からm-cubeは出張レッスン専門になるので、ご自宅、カフェ、レンタルスペースでレッスンします
興味のある方は是非ご連絡ください
JR尼崎から片道1時間ぐらいの範囲までお伺いできると思いますのでご相談ください