シルバーウィークの後半は、ずっとお家でのんびりしてます
最近の夕食は、
こんな感じ
鯵のポワレって名付けてますが、要はフライパンで調理したものです
エビクリームコロッケは今までの中で一番のできでした
簡単にできる時短メニューも便利でおいしいけど、クリームコロッケとポテトサラダは、レンジ加熱ではなく、ちゃんと鍋を使わないと納得できないかも
シンプルに具材は玉ねぎとエビだけ
ホワイトソースを成形しやすい固さまで煮詰めるのがポイント
時間がある日にゆーっくりとご飯作れるのは楽しいですね
明日も出張レッスンのレシピ考えます