２０２１年５月２５日（火）

ご飯２９０Kcal　おかず３９７Kcal

　豚ロースの醤油麹焼き

　ちくわの磯辺揚げ

　肉じゃが

　ガリバタブロ

　わかめの土佐酢和え

塩麹より１０倍うまい『醤油麹』

もちろん醤油麹も手作りです

作り方はとっても簡単なんです

米麹を醤油に漬けて熟成、発酵させるだけ

お肉と合わせることで

お肉の旨みを最大限、引き出してくれます

この塩麹を醤油に漬けて醤油麹を作りました

本日もご注文お待ちしております

手洗い、うがい、こまめにしましょー