9月27日(火)

 蓮根つくねバーグ

～しそおろしダレ～

 白身フライ

～タルタルソースかけ～

 ペンネアラビア―タ

 ブロッコリーのゴマ和え

 ひじき煮

蓮根つくねバーグは

鶏ミンチ＋玉葱＋人参と

山芋でふわふわ木耳でコリコリ食感を

出してみました

さっぱりとした『しそおろしダレ』で

食欲のない方にもオススメです

しそに多く含まれるカロテンには

「動脈硬化」「がん予防」に効果

鉄分も豊富なので貧血予防にもイイんです